Manifesto · Est. 2018
Cerveja com alma,
equilíbrio e verdade.
A gente não nasceu pra fazer mais uma cerveja. Nasceu pra fazer a cerveja que faz parte da sua vida.
Cerveja boa vai além da receita. Ela nasce de encontros, histórias, vontades e do prazer de brindar o agora. Desde o começo, a missão sempre foi clara: fazer cerveja com alma, com equilíbrio e, principalmente, com verdade.
Manifesto SLØD
NinkasiA senhora que enche a boca
Cerveja é ritual há mais de 4 mil anos.
Muito antes da gente, os sumérios já cantavam para Ninkasi — a primeira divindade da cerveja, a "senhora que enche a boca". O hino escrito em sua homenagem, de cerca de 1800 a.C., guarda a receita mais antiga que a humanidade conhece.
A gente carrega essa herança como bandeira: cerveja sempre foi ritual, festa e encontro. Não é só o que tá no copo — é o que acontece em volta dele.
Por isso, aqui, cada processo é um ritual. Do malte ao rótulo, do quintal onde tudo começou em 2015 aos quatro galpões de hoje, a gente repete o mesmo gesto antigo: fazer cerveja de verdade, pra brindar o agora.
Quatro coisas inegociáveis.
Receitas originais
Cada rótulo tem identidade própria e equilíbrio pensado no detalhe.
Premiações reais
3× ouro no Brasil Beer Cup. Reconhecidas nos principais concursos do país.
Qualidade de verdade
Zero adjuntos. Processo rigoroso, ingredientes selecionados, de forma orgânica.
Sabor que conquista
Marcantes, com personalidade. Quem prova, volta. Quem escolhe, não troca.
Mais de uma década fazendo cerveja de verdade em Minas Gerais — sem adjunto, sem atalho e com prêmio de sobra pra provar.
Nossos valores.
Viva seu momento SLØD.
Comece a viver sua própria diversidade.